水菜はグローバリズムの夢を見るか?

      種から育てるのは難しそうですが 苦労して育てた分だけいっぱいの喜びを与えてもらえます 芽吹いた時の喜び♪

日に日に成長して変化する姿♪

収穫する楽しみ♪

食べておいしい♪

自分で育てたから安心安全♪

種から収穫、そして食べるまで 全部見届けられる なんだか…楽しみでしょうがないですね 今年は種からの野菜作りにチャレンジ！     鍋を作るのに必要な野菜を作ってみよう！   今回はこの4品種     商品名 鍋物バッチリ白菜みねぶき505 石倉一本太ねぎネギ 内容量 0.9ml 8ml 粒数 約150 約1000 発芽率 90% 80% 播き時(暖地) 8〜9月 3〜4月、10月 播き時(寒地) 5月、7〜8月 3〜5月 収穫目安 播種後：約70日 播種後：約80日 JAN 4974449226009 4974449238705     商品名 中葉春菊シュンギク 鍋物バッチリ水菜水天 内容量 40ml 9ml 粒数 約4800 約2000 発芽率 55% 85% 播き時(暖地) 3〜10月 3〜10月 播き時(寒地) 4〜8月 4〜9月 収穫目安 播種後：約40〜50日 播種後：約30日 JAN 4974449232710 4974449229727             【料理】 鍋　豆乳鍋   【材料】4人分 ・無調整豆乳・・・1パック・春菊・・・1束・レタス・・・1/3枚・ニラ・・・1束・白菜・・・1/4・ネギ・・・3本・エノキ・・・1袋・豚肉・・・400g・牡蠣しょうゆ・・・75cc・うどん・・・適量・もちしゃぶ用もち・・・1袋   【作り方】 1.鍋に豆乳を入れ火にかける。

白菜、レタス、春菊、エノキを入れ、牡蠣しょうゆで味を整える。

2.材料に少し火が通ったら、ニラを入れる。

弱火でゆっくり煮込みいただきます。

3.お好みで、うどんやモチもお勧めです。

こちらも一緒にいかがですか